perjantai 4. marraskuuta 2016

Lahjat rasioissa

Lahjat eivät mielestäni ole joulussa se tärkein asia, mutta kuuluvat silti olennaisesti joulunviettoon. Varsinkinkin niiden tekemisestä ja antamisesta tulee aina hyvä mieli :3


Tänään löysin kirpputorilta kaksi jouluisesti kuvitettua rasiaa, joihin ajattelin joidenkin lahjat kasata. Rasiat ovat eri kokoisia ja yllä olevassa kuvassa on niistä se pienempi.

Suunnitelmissa olisi, että tuohon pienempään voisin pakata jotakin itsetehtyä herkkua, esimerkiksi jonkinlaisia keksejä tai karkkeja. Olen jo kauan katsellut eräästä blogista löytyviä vegaanisten piparkakku- sekä kookostryffeleiden reseptejä. Voisi olla hauska kokeilla niitä tähän tarkoitukseen :3

Suurempaan kokoan luultavasti äitilleni tulevan lahjan. Olen suunnitellut antavani hänelle herkkukorin/-rasian, johon laitan esimerkiksi kauniin kynttilän, karkkeja, suklaata, jotain itsetehtyä, pähkinöitä, jotain erikoista hilloa tms. Rasian sisältö on vielä hieman auki, mutta kyllä se sitten alkaa täyttymään kuin itsestään.

Tänään muuten syötiin jo vuoden ensimmäiset joulupiparit! (kuten kuvasta näkyy :D) Eivät olleet valitettavasti itsetehtyjä, vaan ihan tarjouksesta ostettuja. Todella hyviä olivat silti. Merkistä en ole ihan varma, mutta olivat sellaisessa isossa pyöreässä rasiassa nimellä "Ohuet sydänpiparit". Kaupoista siis löytyy iloksemme myös vegaanisia joulupipariversioita :)

Minkälaisia lahjasuunnitelmia sinulla on tälle vuodelle?

keskiviikko 2. marraskuuta 2016

Mitä itsetehtyyn joulukalenteriin?

Joulukuu vain lähenee ja pian täytyykin alkaa miettimään jo joulukalenteria. Jos tahdot kalenterista juuri oman näköisesi, on sen väkertäminen itse hieno idea. Jokainen lapsikin rakastaa varmasti kalentereita, johon "tonttu" käy yön aikana tuomassa yllätyksen juuri heille ;3

Joulukalenterin voi tehdä käytännössä mistä vain; kankaasta, rasioista, purkeista, pahvista... Jossain blogissa näin jopa sellaisen, joka oli tehty vessapaperirullia hyödyntämällä. Netti onkin pullollaan erinlaisia ohjeita, eikä siis oma mielikuvituskaan ole ideoiden puutteessa rajana.

Mutta mitä niihin luukkuihin voi sitten sujauttaa?

Olen kerännyt tähän postaukseen pientä listaa asioista, joita saattaa olla apua yllätyksiä keksiessä. Nämä ovat kuitenkin vain esimerkkejä, sillä joulukalenteriinhan voi laittaa melkein mitä vain keksitkään!

Yllätykseksi joulukalenteriin voit laittaa:

  • Tikkareita, patukoita, suklaata, paperikarkkeja (esim. punainen Marianne tai Tonttu-konvehdit), pieniä karkkiaskeja...
  • Tonttulakki
  • Tarroja tai kiiltokuvia
  • Jouluisia tehtävälappuja (esim. "Leivo illalla äidin kanssa joulutorttuja" tai "Askartele ikkunaan lumihiutaleita")
  • Purkkaa (niitä pieniä pakkauksia)
  • Kyniä, terottimia, viivottimia, pieniä vihkoja yms.
  • Joulupipareita (tai muita leivoksia)
  • Piparimuotteja
  • Pieniä rusinapaketteja (tai esim. Muumin hedelmämix tai hedelmäpatukka)
  • Pähkinöitä
  • Askartelutarvikkeita (esim. pieni purkki hopeisia tähtiä tai kimalleliimaa)
  • Myslipatukoita/välipalakeksejä
  • Avaimenperiä
  • Pinssejä
  • Joulukoristeita
  • Askarteluohjeita, jouluisia reseptejä yms.
  • Hiuspinnejä, ponnareita, pantoja, rusetteja...

Mitä kaikkea teidän joulukalentereihin on edellisinä vuosina laitettu?


Ensilumi

☆ENSILUMI☆


Ensilumi maahan satoi;
kaunis, hento valkoinen.

Hiljaa leijui taivaasta,
kuin laulu enkelten.

Iloitsi metsä ja puut,
juhlapuku huurteinen;
peittänyt on alleen sen.

Hetki on aikaa,
olla hiljaa ja viaton.

Puhdas ja valkoinen.

-Annu Valo-


(kuva ei minun ottamani)

Tänään se ensilumi satoi vihdoin tänne eteläänkin! Lunta on leijaillut maahan lähes koko päivän ja vielä ainakin hetki sitten sitä näytti yhä tulevan :3

Pikkusiskon kanssa oltiin äsken kävelyllä nauttimassa tuosta ihanasta talvisesta säästä. Sisko istui osan matkaa pulkan kyydissä ja osan matkaa pyöri onnessaan maassa lumienkeleitä tehden. Pienimuotoinen lumisotakin saatiin tuossa pihalla aikaiseksi :D

Sisälle palattuamme valmistimme iltapalaksi piparkakkumausteella, rusinoilla sekä pähkinöillä tuunattua kaurapuuroa. Lämmittävän puuron lisäksi siskolla oli tietysti kuppi höyryävän kuumaa soijakaakaota ja minulla piparminttuteetä. Sitten vain kääriydyttiin viltteihin ja katseltiin ulos vuoden ensimmäistä pimeää, talvista iltaa :3

Nautitaanhan kaikki lumesta sydämiemme pohjasta ja toivotaan yhdessä valkeaa joulua!

perjantai 14. lokakuuta 2016

Jouluisia kirppislöytöjä



Kirpputorit ovat oikeita aarreaittoja! Niistä löytyy kohtuuhintaisia kirjoja, koristeita, astioita, kenkiä, vaatteita...Melkein mitä tahansa. Jos hyvällä kirppiksellä jaksaa kaivaa pöydät läpikotaisin, niin harvoin sieltä pääse kotiin tyhjin käsin lähtemään.

Omat löytöni koostuvat usein kirjoista, vaatteista, reseptikirjoista sekä tietysti joulukoristeista. Esimerkiksi joulukoristeet ovat niin paljon halvempia kirpputoreilla kuin uutena kaupassa. Toki täytyy vain osata löytää niitä hyväkuntoisia.

Viikonloppuna kävin äitini ja pikkuveljeni kanssa eräällä kotini lähistöllä sijaitsevalla kirpputorilla. Ensimmäinen löytöni oli ihana valkoinen lumiukko-aiheinen koriste, joka pääsee sitten lähempänä joulua koristamaan kirjahyllyäni. Hintaa tällä koristeella oli vain 0,50€, vaikka kunto on aivan uudenveroinen.

                         

Toinen löytöni oli marmorinen kaulin, jolla oli hintaa vain 5€. Olenkin jo kauan haaveillut sellaisesta, sillä vanha puinen kaulimemme on ollut jo vuosia kovassa käytössä ja kovasti sen näköinenkin. Kuvaa ei uudesta marmorikaulimesta valitettavasti ole tullut vielä napattua ":D

Nyt eikun vain jouluisia piparinleipomissessioita odottamaan!

lauantai 8. lokakuuta 2016

Kun omena kauas puusta putosi...

Tuttu sanonta kuuluu "Ei omena kauas puusta putoa". Lars Carlsonin sadun tontun harmiksi tuo sanonta ei aina kuitenkaan pidä aivan kirjaimellisesti paikkaansa.


Tontun omenajahti on jouluinen satu, jonka päähenkilönä toimii ahkera kotitonttu. Maa on jo valkoisena ja joulu ovella, mutta kotitontun talon pihalla kasvavan puun lehdettömillä oksilla roikkuu yhä kolme kirkkaan punaista omenaa. Nuo omenat tuovat joka aamu iloa talon väkeen kuuluvan pienen pojan mieleen. Eräänä aamuna omenat ovat kuitenkin poissa ja poika on murheen murtama. Tonttu ei kestä katsoa poikaa surullisena ja lähtee matkaan suurelle omenajahdille. Minne nuo kolme omppua ovat voineet kadota?

Lars Carlsonin joulusatu kuului pienenä lapsena oleellisena osana jouluuni. Kirja on kuitenkin ollut kadoksissa jo muutaman vuoden, mutta tänään aloitimme äitini kanssa suuren inventaarion varastoissamme ja ilokseni törmäsin tuohon punakantiseen kirjaan. Tulevana jouluna pääsen taas käpertymään viltin alle kirja käsissäni :3


Jos et vielä ole tutustunut Tontun omenajahtiin, niin todellakin suosittelen sen tekemään. Kirjan kuvitus on ainakin minun mieleeni ja loppuratkaisu oikein kaunis. Voit lukea sitä vaikka pikkusisaruksille tai omille lapsille iltasaduksi, tai jos tarpeeksi lapsenmielisyyttä löytyy, niin ihan vain omaksi iloksikin ;)


torstai 6. lokakuuta 2016

Nyt otti ohraleipä!

Löysin eilen aamulla puuroa keittäessäni Nallen ohrahiutalepaketin kyljestä hyvältä kuulostavan ohjeen ohraleipäsiin. Kannattaa muuten tutkia hiutalepakkauksia, sillä niistä löytyy usein upeita reseptejä!

Aluksi aikomuksenani oli seurata Nallen reseptiä sitä muuntelematta, mutta houkutus kävi liian suureksi ja lopulta tein hieman omia lisäyksiäni. Korvasin osan ohrahiutaleista kaurahiutaleilla, vaihdoin valkosipulijauheen tuoreeseen, vaihdoin jauhoja, lisäsin siemeniä ja heitin sekaan porkkanaraastettakin.

Leipäsistä tuli muunnellulla ohjeella todella herkullisia, vaikka lopputulos olisi varmasti ollut hyvä alkuperäiselläkin ohjeella, Nämä olivat tuoreena ihanan pehmeitä ja siemenet toivat mukaan kivoja sattumia. Valkosipuli ja rosmariini maistuivat myös juuri sopivasti, ainakin jos kyseisistä mauista tykkää.

Alapuolella löytyy ohje kyseisiin leipäsiin (muunneltuna versiona). Kuvaa en nyt valitettavasti ehtinyt ottaa, sen verran nälkäistä porukkaa oli pöydässä :D

PORKKANAISET OHRA-KAURALEIPÄSET

Taikina:

  • 3 dl vettä (esim. kauramaitokin käy hyvin)
  • 1 rkl sokeria
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 pieni valkosipulin kynsi (tai 1/2 tl valkosipulijauhetta)
  • 1 dl ohrahiutaleita
  • 1 dl kaurahiutaleita (käytin kaurahiutaleiden ja -leseiden sekoitusta)
  • 1 ps kuivahiivaa (11 g)
  • n.4 dl sämpyläjäuhoja (tai vehnäjauhoja, jos ei sämpyläjauhoja löydy)
  • 1 iso porkkana raastettuna
  • (makusi mukaan siemeniä; pellava, auringonkukka, seesam...)

Yrttiöljy:

  • 1/4 dl rypsiöljyä
  • 1 pieni valkosipulin kynsi murskattuna
  • 1/2 tl kuivattua rosmariinia

Tee näin:

  1. Sekoita n. +42-asteiseen (reilusti kädenlämpöiseen) veteen sokeri, suola ja murskattu valkosipuli (tai valkosipulijauhe).
  2. Yhdistä kuivahiiva ja kaura- sekä ohrahiutaleet keskenään ja sekoita taikinanesteeseen.
  3. Lisää joukkoon myös raastettu porkkana sekä halutessasi siemenet.
  4. Lisää rypsiöljy sekä sämpyläjauhoja sen verran, että taikinan koostumus on sopivaa (se saa jäädä hieman löysähköksi).
  5. Alusta taikina tasaiseksi ja anna kohota liinalla peitettynä lämpimässä paikassa n.30-40 min.
  6. Kaada jauhotetulle pöydälle ja vaivaa ilmakuplat pois. Jaa taikina 12 osaan.
  7. Nosta palat leivinpaperilla vuoratulle pellille ja taputtele jauhotetuin käsin pyöreiksi leipäsiksi (halkaisija n. 9 cm). Anna kohota liinan alla n. 30 min.
  8. Leipästen kohotessa laita uuni lämpenemään 225 asteeseen. Valmista yrttiöljy sekoittamalla ainekset keskenään.
  9. Painele kohonneisiin leipäsiin sormella koloja ja voitele leipästen pinta yrttiöljyllä.
  10. Paista leipäsiä uunin keskitasolla n. 10 min, kunnes ne ovat kauniin värisiä. Nauti tuoreena!

lauantai 24. syyskuuta 2016

Omenainen kurpitsakeitto

Syksy on kurpitsoiden ja omenoiden kulta-aikaa!



Ainakin minun ostoskärryihini on eksynyt tänä vuonna jo vähän useampikin myskikurpitsa. Eilen siitä ja omenapuumme antimista syntyi oikein herkullinen ja lämmittävä sosekeitto.

Alkuperäisen suunnitelman mukaan olin aikoinut tehdä kurpitsapiirasta, josta on alkanut muodostua jokasyksyinen perinne. Piirasta kuitenkin on jo tänä vuonna tehty, toisin kuin kurpitsakeittoa. Päätinkin siis käyttää tämän yksilön päivällisen valmistukseen.

Myskikurpitsan lisäksi keittoon upposi pihapuun omenoita ja tuon samaisen puun omenoista keitettyä hilloa. Hilloa laitoin vain pienen määrän, mutta jo sekin toimi keitossa yllättävän hyvin! Kaneli ja inkivääri taas toivat ruokaan mukavasti joulun odotuksen tuntua ;)

Alla löydät reseptin keittoon. Mitat ovat vain suuntaa antavia, sillä en ruokaa laittaessani mittaile aineksia. Laitan vain sen verran, miltä tuntuu. Omaan makuusi sopivat määrät löydät vain maistelemalla!


OMENAINEN KURPITSAKEITTO

Tarvitset:

  • n.800-1000g myskikurpitsaa (jokin toinenkin kurpitsa saattaa myös sopia)
  • 1-2 pienehköä omenaa
  • oliivi- tai rypsiöljyä
  • 2 dl kookosmaitoa tai kaurakermaa
  • n.1 tl kanelia
  • n.1/2-1 tl savupaprikaa
  • suolaa oman maun mukaan (itse en tykkää käyttää paljon)
  • n.1 tl kuivattua inkivääriä
  • haluamaasi nestettä (vettä, omenamehua, lisää kermaa, kasvislientä...)
  • päälle kurpitsan- tai auringonkukansiemeniä

Tee näin:

  1. Laita uuni lämpenemään 200 asteeseen ja ota esille leivinpaperilla vuorattu pelti. (uunivuokakin voi ajaa saman asian)
  2. Kuori ja paloittele myskikurpitsa. Muista myös poistaa ns."rihmasto" ja siemenet*. Kuori myös omenat, halkaise kahteen osaan ja poista siemenkodat. Kurpitsa on todella kovaa, joten varothan sitä leikatessa sormiasi!
  3. Levitä kurpitsat ja omenat pellille, pirskottele sekaan haluamasi määrä öljyä sekä kaneli, savupaprika ja suola.
  4. Paahda kurpitsaa uunissa n. 30-45 min tai kunnes palaset ovat pehmeitä. Omenat saattavat olla valmiita jo paljon aikasemmin, joten tarkkailethan tilannetta. Ne voi ottaa pois uunista jo ennen kurpitsoita, mikäli on tarvis.
  5. Laita paahdetut kurpitsat ja omenat kattilaan kaurakerman kanssa. Soseuta sauvasekottimella ja lisää haluamaasi nestettä, kunnes koostumus on mieleisesi.
  6. Lisää keittoon inkivääri. Kuumenna kiehuvaksi ja lisää tarvittaessa mausteita. Itse laitoin tässä vaiheessa ainakin kanelia lisää, jos oikein muistan.
  7. Ripottele päälle siemeniä ja nauti lämmittävästä keitosta!
  8. Vinkki! Uskon, että pieni määrä chiliä voisi tuoda mukavasti potkua tähän makeahkoon keittoon ;)
*Älä heitä siemeniä pois! Ne voi huuhdella, kuivata ja paahtaa kuivalla pannulla tai uunissa kullanruskeiksi. Käytä mausteena esim. hunajaa, savupaprikaa tms. haluamaasi maustetta. Ripottele esim. keiton päälle, salaattiin tai napostele sellaisenaan. Itselläni siemenet menivät muuhun käyttöön, siksi kuvassa on keiton päällä auringonkukansiemeniä :D